|
Australisch Bierbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 koppen (450gr) bloem, 3 tl bakpoeder (of 3 zakjes) 1 tl zout, 1 blikje/flesje bier (ong. 400 ml.)geraspte kaas en fijngemalen parmezaanse kaas.
Voorbereiding: Verwarm de oven op 200c. Vet een cake- of broodblik (18cm) in of vul het met ingevet bakpapier.
Bereidingswijze: Meng de bloem en bakpoeder en zeef het boven een beslagkom. doe het zout, bier oregano en thijm erbij. Sla met de garde het beslag tot een massa maar sla het beslag niet te vaak. Hoe minder je slaat hoe mooier het brood. Vul dan het bakblik en bestrooi het met geraspte kaas en daarna met parmezaanse. Bak het brood ongeveer 35-40 minuten.
|
|
|